오늘은 양반김으로 유명한 동원 양반 마늘 김부각을 먹어봤어요. 예전에 나혼산에서 김부각을 맛있게 먹던 연예인이 생각나서 먹고 싶었는데, 드디어 마트에 보이길래 구입해봤어요. 과연 양반 마늘김부각도 맛있을까요?
포장지는 이렇게 생겼고요, 100% 국내산 찹쌀로 만들었다고 하고 국내산 김,마늘등을 넣어 재료에 신경을 많이 쓴 느낌이에요. 아무래도 우리나라 전통음식이다보니 재료까지 신경쓰는 섬세함 놀랍네요.
100% 국내산 찹쌀이래요 +_+
원래료 참고하시구요. 외국산 재료들도 적절하게 사용했지만 찹쌀가루,김,마늘분말은 국산을 사용했네요. 그래서 더 안심이 됩니다.
칼로리는 총 내용량 50g이 305kcal입니다. 영양정보는 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있으니 적절한 섭취가 중요할 것 같습니다. 확실히 나트륨과 포화지방 비중이 높긴 하네요. 양을 적절히 조절해가며 드셔야 겠죠?
양반 마늘김부각은 고급 원초에 라이스페이퍼와 함께 특제 찹쌀풀을 바르고 1차로 구워내어 김의 풍미를 살려줍니다. 카놀라유에 바삭하게 튀긴 후 바삭해진 김부각을 국산 마늘과 함께 버무려 완성한다고 해요.
양반 마늘김부각은 포장지가 지퍼백으로 되어 있어서 보관하기에도 용이해요. 아무래도 조금 짭짤하다보니 한 번에 다먹긴 부담스러운데 이렇게 지퍼백으로 포장되어 있으니 밀폐 상태에서 몇 일 더 보관하기 좋을 것 같습니다.
양반 마늘김부각은 지퍼백 상태로 보관되어져 그런지 매우 바삭했어요. 짭짤한 맛과 카놀라유의 고소한 풍미가 어우러져 밥에 먹기에도 괜찮을 것 같더라구요. 일단 바삭한 식감이 아주 예술이었습니다. 가격은 대형마트 기준으로 3,500원~4,000원 정도 했던거 같아요. 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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